Podróżując po wyspie wielokrotnie przejeżdżamy korytarzami drogi prowadzonymi wśród upraw trzciny cukrowej. Wydawało nam się, że ta gałąź gospodarki to symbol odległych kolonialnych czasów. Z lekkim zdziwieniem dowiadujemy się, że Reunion to obecnie największy producent cukru w Europie. Wyczuleni już na wszystkie „naj”, stanowiące doskonały „lep na turystów”, zgłębiamy temat.
© 2026 Włodzimierz Serwiński. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Tak, Reunion jest największym producentem cukru, o ile dodamy do tego przymiotnik „trzcinowego”. Tutejsza produkcja tego rodzaju cukru stanowi 80% całej europejskiej produkcji. Z tym tylko, że ten rodzaj cukru stanowi … ok 1% całej produkcji cukru w EU, gdzie dominuje produkcja z buraków.
© 2026 Włodzimierz Serwiński. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Stella Matutina
Stella Matutina to stara fabryka cukru (i rumu przy okazji) zamieniona obecnie w muzeum. Obok oglądania ekspozycji maszyn i urządzeń naszą uwagę przykuwają, naprawdę dobrze zrobione, interaktywne stanowiska edukacyjne. A także wystawy poświęcone ludziom, którzy tworzyli ten przemysł.
Wśród prezentowanych informacji intryguje mnie rola Aleksandra Wielkiego (Macedońskiego) w rozpowszechnianiu cukru. „Trzcina, która daje miód bez udziału pszczół” – jak pisali starożytni Grecy – trafiła do świadomości europejskiej najprawdopodobniej za sprawą jego wypraw do Indii, gdzie już w V w. p.n.e produkowano kryształki cukru.
Dla zainteresowanych: w pigułce droga cukru z obszarów Papui poprzez Indie, Azję, do Europy i dalej do Nowego Świata.
© Museum Stella Matutina.